一日後記

2004年11月13日(土) 使いきり。

先日作った角煮の残りが2切れ。
手綱こんにゃくが5本と煮汁2カップ弱。


人参・干し椎茸・水煮の筍も一緒に全部刻んで一煮立ちさせ
冷ましてからお釜に仕込んで炊き込み御飯。


午後6時、部屋にものすごく香ばしい匂いが充満している。


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