砂肝

2004年01月06日(火) 明けましておめでとうございます

なんか挨拶が遅くなりましてすいません(汗)

ええと年末から昨日(4日)まではお休みだったんですが、特にどこにも行かなかったです。

友達と初詣と買物に行ったくらい。

後は家で本を読んだり、掃除をしたり、ひたすら寝てたりしました。
多分平均10時間くらい寝てたんじゃないかなあ…。

まあ本を11冊読めたので、ある意味充実していたといってもいいのかなあ。

あ、それとおせち用に煮玉子を作りました。

1 常温に戻した玉子を、沸騰した湯に入れ、6分ゆでる。
2 1の玉子を冷やして殻をむき、煮立せた醤油ベースの汁に20分以上漬ける。

という簡単料理です(詳しくはきょうの料理12月号)

黄身がとろとろでおいしかったので、
今度はラーメンかカレーに入れてみようと思いました(1だけでも美味しいかも)。


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夏野 [MAIL] [HOMEPAGE]

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