癒し系ﾏﾏﾝのお子様も無事に退院し
忘年会に参加が決定となりました。めでたい。
子供達は早くも「後何回寝たら行くの？」と
かなり楽しみにしているようです。
風邪をぶり返さないように気をつけねば。


今日は朝一で安売りスーパーに行って
いつものように大量ゲットして参りました。
おかげで冷蔵庫も冷凍庫もパンパンでございます。
小分けしたりタレに浸けたり大忙しですわ。
これやっとかないと後で面倒なんだよねー。

どこのご家庭でも定番で買う物があると思いますが
我が家は鶏もも肉と豚こま切れを必ず買います。
鶏もも肉はまず皮を取って皮だけ冷凍→夫のつまみ用
肉は「親子丼用」「唐揚げ用」「そのままグリル用」の
3タイプの大きさに切り分け冷凍。
唐揚げモードの時はこの時既にタレに漬け込みます。
たまに不精してパックのまま冷凍するんですけども
その時は気合を入れてカチンカチンの肉を切らないといけません。
解凍？そんなものはしませんよ。←しろよ

親子丼用の肉がチキンライスになったりですとか
唐揚げ用が煮込みor素揚げみぞれ煮になったりですとか
応用しまくってこれらを消費していきます。
鶏もも肉のレシピは結構あるかも。
やれ骨付きは食べにくい胸肉はパサついてるから嫌だと
色々難癖をつける夫のおかげです( ´_ゝ｀)

これに主に息子の好みに合わせて色んな肉と魚をプラスして
毎回買い込むんですけどね。
牛肉はあんまり買いません。
お、お金が無いからじゃないよっホントよっ
肉じゃがとか牛丼とか、あんまり使い回し出来ないんですよ。牛肉。
牛ひき肉なんて買った事ないや。
合挽き肉なら買うんだけど。
つか、牛ひき肉ってあんまり使わないよね？ね？


以前どこかの掲示板で
「数ヶ月前に買って冷凍しておいたお肉があるんですけど
　食べても大丈夫でしょうか？」
と質問している方がいました。
大きなお世話だと思いつつ、優しく
「そんなもん捨てろ。」と返したのは私です。
しかし他の人の答えは
「私も何ヶ月も冷凍してたお肉を食べたんですが
　味がちょっと・・・でも大丈夫でしたよ！」
「私だったら食べますよー。だって冷凍してたんだもん！」
いやいや食うなよ。お腹壊さなかったら大丈夫って奥さん。

私も買い込んで冷凍はしてますが
さすがに何ヶ月も冷凍してた肉は嫌だなー。
冷凍してたってダメでしょ。
あくまで冷凍するのは次の買い物までの繋ぎっつーかね。
「買い物行かなくちゃ・・・あ、これがあったわ！」と
微かな喜びを見出したりする訳ですよ（違
とりあえず冷凍庫に入れちゃえって感じなのかしらん。
そんなんだったら冷凍庫の中身減らないような気がするわ。
冷凍庫の中身がどんどん減るのって面白いけどなぁ。私だけ？
求む、冷凍庫仲間。