土曜日生まれは腰痛持ち

2007年04月05日(木) 甘党支持者へのお知らせ1「喜久福(生クリーム入り大福)」

私は甘いものが大好きなので、
この日記でも、
これがおいしかったという感想を
書くことがありますが、
せっかくだから、これをシリーズ化したら
ちっとは間が持つだろうと思い、
「本日の日記タイトル」のようなことに落ち着きました。
また気が変わるかもしれませんが、
とりあえず、その第1弾をお送りします。

お茶の井ヶ田屋喜久水庵「喜久福」

詳細はリンク先でどうぞ。
仙台市のお茶屋さんがつくった
生クリームを餡で包んだ大福です。
私もいただき物を2回食べただけですが、
さすがはお茶屋さんの甘味だけあって、
気合入れていれた濃いお茶によく合います。
何やかやで日持ちはいまいち(冷蔵で2日)ですが、
冷凍なら30日保存可能だそうですし、
お取り寄せ後直ちに冷凍しておいて、
食べたいときに自然解凍みたいな方法が
最もよいでしょう。
和菓子派にも洋菓子派にもお勧めの逸品です。


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