2007年04月05日(木) |
甘党支持者へのお知らせ1「喜久福(生クリーム入り大福)」 |
私は甘いものが大好きなので、 この日記でも、 これがおいしかったという感想を 書くことがありますが、 せっかくだから、これをシリーズ化したら ちっとは間が持つだろうと思い、 「本日の日記タイトル」のようなことに落ち着きました。 また気が変わるかもしれませんが、 とりあえず、その第1弾をお送りします。
お茶の井ヶ田屋喜久水庵「喜久福」
詳細はリンク先でどうぞ。 仙台市のお茶屋さんがつくった 生クリームを餡で包んだ大福です。 私もいただき物を2回食べただけですが、 さすがはお茶屋さんの甘味だけあって、 気合入れていれた濃いお茶によく合います。 何やかやで日持ちはいまいち(冷蔵で2日)ですが、 冷凍なら30日保存可能だそうですし、 お取り寄せ後直ちに冷凍しておいて、 食べたいときに自然解凍みたいな方法が 最もよいでしょう。 和菓子派にも洋菓子派にもお勧めの逸品です。
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