朝はいつも通りおにぎり。
お昼ごはんは豚肉とたまごとトマトの炒め物と昨日の残りもの。在庫処分的な調理。
夕飯はいわしの梅干煮に挑戦した。いわしというとどうしても小骨の処理が気にかかるため、圧力鍋で骨までやわらかくできる調理にしたかった。けっこう長く加圧したが、それでも大きな骨はやわらかくしきれず。味付けも多少濃い目になってしまった。次回はもう少し調整が必要だろう。
そういえば育児休暇給付金の申請がまだだった。会社に問い合わせたところ、また時期を追って書類を送付してくれるとのこと。期限は初回は育児休暇開始から4ヶ月以内だったと思うが、さっさと処理したい気分ではある。
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