ハラグロ日誌
書人＊ちる
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| プロたるもの2 2002年01月23日(水) | 以前、「緑碧茶園」のテイスティングカップの説明書に記してあった「お茶のプロ」の妙技？について述べた。 今日ティーコーディネーターの教材を開き、「カップテスト」、つまりテイスティングの項目を調べてみると、やはり同じような事が写真解説つきで載っている。 「ぺっ！！！」も健在だ。（ちなみに呼吸法については言及なし） これで茶葉のそれぞれの特徴を学ぶ、という主旨であり、面白半分ではない事はようく分かったのだが、この「ぺっ！！！」はどこに吐き出せばよいのか、やはり疑問が残る。テイスティングカップの中か、それともそれ用の器を用意すべきなのか、流し台まで歩いていって、吐き出すべきなのか。。。どちらにせよ、かなり美しくない行為になる事は必至である。 飲み込んでしまうと、テイスティングに支障があるなら、何かもっと美しい方法はないものだろうか？？？？ |
設計*しゑ（繊細恋愛詩）
感謝→HP WAZA !
素材著作権且感謝→M3
