− お気楽 Diary −




 ずんだ餅♪    2002年01月24日(木)


 今日は我が家からは40分ほど南に下ったトロント市内にお住まいの Peteさん が遊びに来てくださったのよ〜ん。 日本に本帰国が決まっていらっしゃるので毎日がお忙しそうなのだけれど、今日はユックリ時間を割いて遊びに来てくださったから、ランチもご一緒することが出来て楽しかったぁ♪

 彼女の出身地である宮城県では ずんだ餅 と呼ばれているお餅の食べ方があるのだけれど、ランチはそれを教えて頂く為に お餅パーティー にしちゃった! 初めて作るものって、レシピだけで作るより、経験者に教えて貰いながら作る方が心強いものだよね? 今日も色々と教えて頂いちゃったんだぁ♪

 実は私の両親は同じ東北の秋田県の出身なのだけれど、秋田も美味しい枝豆があるのに ずんだ餅 なんて存在しないみたいなのよ? 地域によって食べ方も様々なのだわねぇ〜。 これを読んでくださっている皆さんの地方・出身地にも、変わった食べ方がございましたら是非教えてくださいね?

 ところで今日のお餅のつき具合は、もうちょっと柔らかい方が良かったかしら?というくらいの硬さになっちゃったんだけれど、優しいPeteさんはそんなことをオクビにも出さずに、ただ 美味しい♪ と言って食べてくださったのでしたぁ。 一緒に楽しんでくださって、どうもありがとうねぇ〜。



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