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福岡市にある西鉄グランドホテルで1万円の天丼が食べられるという。 食材の内容はどうなっているかというと 「大分産のクルマエビ 玄海島産のアワビ 北海道産のウニ など17種類 すべて、旬の素材を国内の産地から厳選 油は茶の実からとれ価格が普通のてんぷら油の3倍から5倍するという「茶油」 有田焼の釜で炊いたコシヒカリとともに、有田焼の器に盛り付ける。というものだ」 以上、西日本新聞から 茶油(私は存在すら知らなかった)とはどんな香りがするのだろう。 器も選りすぐりの名の通った人の作品なんだろうな。 落として割ったりするとなんて思ったら、手が震えそうになるに違いない (それでは逆効果になってしまうけど) いったいどんな人が食べに行くんだろう。 ちなみに1日10食の限定だそうで二日前までに要予約とのこと。
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