昨日イチゴ狩りで買ってきた
　ごぼうですが
　このあたりでは見たことないくらいの
　長さと太さです
　見るからに硬くていごそうでしたが
　切るとなんと柔らかいのです
　・・・まぁ　何でごぼうかというと
　お正月に実家で作る金平ごぼうを
　引き継いで私も　お正月に作るのですが
　どうしても父の金平にはかなわなくて
　ちょっと悔しごぼうなのです
　
　一昨年の父金平は細くて柔らかいものでした
　美味しかったので　去年のお正月にはそうしたら
　父金は短冊切りのように太くて
　しゃっきりとしたものに変わっていました
　・・んもぉー美味しいじゃないのぉ
　で　今年　少し太めに刻んで　煮込む形のものにしたら
　なんと今年の父金は　ほっそくてカリリとしているのです
　ひぃー　美味しいじゃないのー
　子供たちは毎年　私の金平を食べた後で
　父の金平を食べているわけですが
　いつも感動して「じーじの金平は美味し♪」
　と　大騒ぎするのです＝お母さんのは・・・
　まぁ　そこまで言いませんが
　ひしひしと伝わってきます
　リベンジということで　真似て作ってみましたが
　あんな風にはできなかったです
　
　父金はやっぱり美味しくて
　真似ができないということを
　確認したのでありました