久しぶりにピクルスを作ろうと思い
　憧れの料理家さんの本を引っ張りだしました
　何年振りでしょうか
　密閉瓶も出して綺麗に洗いました
　後は材料を揃えるだけ
　と　何気なく本をめくっていたら
　簡単な素材と方法でできるお料理が
　たくさんでてきます
　・・・時間をかけた料理をしてないな
　ちょっと反省です

　電子レンジを上手に使った料理がいくつかあり
　やってみたくなりました
　鳥肉巻きです
　アレンジもたくさんできそうです
　まずはレシピ通り
　インゲンも電子レンジで火を通し
　それを中心にして　ハム　チーズ　鳥の胸肉
　ぐるっと巻いて　ラップに包み
　６分で出来上がり
　子供たちにも喜ばれて
　おかわりの催促をされました
　次回は巻くものを変えて
　もっとたくさん作ってみよう

　手のかかるものは気が進まなかったのですが
　お料理はやっぱり楽しいです
　ピクルスは明日に食べられます
　そろそろケーキも焼きたい感じです
　脳の活性化ですね