ピクルスは　もう半分になりました

　漬酢がもったいないな・・・
　糠漬けじゃあありませんが　
　また同じものを漬けようとも思いましたが
　２度目からは絶対に飽きてしまう気がして
　別のものを考えました
　何がいいかな・・・
　・・・オクラ
　そうだ　オクラにしよう！！
　思い立ったので　すぐにスーパーによると
　また　いいオクラが並んでいるじゃないですか
　ついつい　５袋も買ってしまいましたよ・・・
　家に帰って
　『オクラのピクルスつ〜くろっと』
　「・・・私いらないから」
　と　子供たちには大変不評です
　『いいもん　お母さんとばぁばで食べるから』
　ピクルス好きの母にも　今回分けているので
　オクラ好きでもある母には喜ばれるのではないでしょうか
　残りの漬け酢にオクラを入れると
　ちょっぴり酢が足りなかったですが
　彩りにホワイトアスパラを入れて
　緑と白で　綺麗です
　ピクルスは透明の密閉瓶で漬けますから
　中が見えて「これが美味しそうだ」とか
　「こんなにちっちゃいのがいる」とか
　「にんにくがへばりついてる」とか
　水族館みたいに目でも楽しめるところがいいですね
　上の娘は「これは食べちゃ駄目だからね」
　なんて　どれがどれだかわからなくなってしまうのに
　指で押さえたりしますが
　酸っぱいものと野菜が苦手な下の娘にとって
　この密閉瓶は少々苦痛でもあるようですね・・・

　まぁ　食べたいときに食べたいものを作って食べると
　とっても美味しく感じるものです
　旬のオクラが漬かるのが楽しみです