夏です♪ナスやキュウリの旨い季節です♪
キュウリが安かったので購入して作ってみたら旨かったので
アップしましたよ
◎用意するもの
○キュウリ →１０本くらい
○ダイコン →中くらいのものを１／２本
○大きめの密閉できる容器
○塩、キムチの素（瓶入りで液体のやつ）
◎作り方
� ．�ュウリは良く洗って、長さ５センチくらいに切って
縦に７�个曚瓢弔靴得擇蟾�みを入れる
�◆´，魃�もみにし（表面に塩がザラザラと残る程度）
密閉できる容器に入れ、冷蔵庫で５時間程寝かせる
�� 時間はキュウリの状態によって違うと思うけど
全体的にしんなりして、切り込みを１�兌絣�いても
繋がっているところが割れなくなるまで寝かせる
�ぁ。技�間くらい経った時にダイコンを出来るだけ細かい
千切りにしてボールなどにあけ、キムチの素であえておく
（スライサーで千切りできる
穴のいっぱい空いたやつでやると楽）
�ァ´�に�い凌綉い鮴擇蠅覆�ら挟み込む
（容器に溜まった水分は捨てましょう）
�Α〔�閉できる容器に、できるだけ隙間ができないように
きちんと収めて、上からキムチの素の残りをぶっかけて
蓋をしっかり閉めてから冷蔵庫で３日ほど寝かせて
できあがりです
※容器はウチでは四角いタッパーを使ってます
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