| 2003年11月06日(木) |
超美味♪トマト風味スープ |
☆９月２８日にある牛テールのスープの
余りをアレンジした超手抜きかつ
美味なスープをどうぞ
（超手抜きのレシピとも言うな/笑）
今回テールスープを作ったときには
初日は丼にご飯を盛り、その上に
キムチと茹でたほうれん草と
ネギをたっぷり載せて、その上に
スープをかけてクッパにして食べて
２日目にこれを作りましたが
全く違う料理になるのでグッドである♪
◎用意するもの
○テールスープの余り
○タマネギ２個くらい
○ジャガイモ（小）４個
○トマトの水煮缶１個
○バター
○ケチャップ、塩、コショウ
◎作り方
� ．織泪優�は荒い微塵切りにし
少量のバターでよく炒める
�◆．献礇�イモは皮を剥き
２�儚僂�らいの賽の目に切る
�� 鍋にテールスープの余りを入れ
�，鉢△鯑�れて火にかける
�ぁ（�騰してきたらトマトの水煮缶
を加えてさらに１０分ほど煮込む
�ァ，修里泙泙任録Ч腓い�悪いので（笑）
トマトケチャップを適量入れて
塩、コショウで味を調えてできあがり♪
※水の分量などは、ミネストローネを
想像してみてください
あまりにもドロドロだったら
水を足してみてね
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