茄子の美味しい季節ですね〜
寝酒のおつまみ作るときに
ちょいと思いつきで作ってみました（笑）
◎用意するもの
○茄子 →中２本
○キムチの素 →小さじ２
○しょう油 →小さじ１
○酢 →小さじ１
○砂糖 →小さじ１
◎作り方
� ＿愡劼魯悒燭鮗茲辰討�ら縦半分に切り
厚さ７�个�らいの輪切りにする
�◆‐�鍋に湯を沸かし、切った茄子を茹でる
�� ボールにキムチの素、しょう油、酢、
砂糖を入れ、混ぜ合わせておく
�ぁ‘蕕�沸騰してから２分ほど茹でたら
火を止めて鍋からあげて冷水に入れ
熱をとる
�ァ´い鮗蠅妊�ュッと絞る
�Α―侏莨紊�った�イ鬮�に入れてよく混ぜて
できあがりです
※夏は冷蔵庫などでよく冷やして食べても
(゜Д゜)ウマー
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